施設紹介

南紀勝浦温泉でとことんリラックス!
ごゆっくりと、休日をお楽しみください。
 
  • Photo
  • Photo
  • Photo
  • Photo
  • Photo

エントランス・ロビー

ロビーはお客様が自由にのんびりできるスペースを用意しております。
ゆったりロビーで温泉コーヒーを・・・

木の温もりと重厚な石積み、柔らかな照明がおりなす落ち着きの空間を実現。 熊野の大自然の恵み、パワーを感じて頂く為、熊野の植物や紀州備長炭等を配置しお客様をお迎え致します。
また、遠い所からお越し頂くお客様にスムーズ且つ効率的にご観光をお楽しみ頂ければと思い、観光パンフレットや無料レンタサイクル等を準備しております。

個室お食事処 かまど房 燦(さん)

木の温もりと柔らかな照明、
完全個室にて最高のお料理を。

大切な人と大切なお時間をお過ごし頂ける空間を実現。
入口には大きなかまどを設置し、美味しい温泉御飯を炊き上げます。料理長自慢の料理を落ち着きの空間で・・・。
至福の時をお過ごしください。
※食事場所の確約は致しておりません。
 
  • Photo
  • Photo

ティーラウンジ 華

温泉コーヒーでほっこり

ロビー横の喫茶コーナーでは良質の温泉で淹れる温泉コーヒーを400円でお楽しみ頂けるのでお客様に大変お喜び頂いております。

お土産プチコーナー(フロント前)

那智勝浦ならではの『那智黒』をはじめ、当館でお出ししている南高梅も販売しております。

【営業時間】 15:00~21:30、7:00~10:00

 

キッズコーナー

お母さんも安心!
お子様用お楽しみ”遊び場”

キッズコーナー一番人気はトランポリンです。小さなお子様でしたら二人まで同時に飛び跳ねる事が出来ます。
(子供用なので大人のお客様のご利用はご遠慮ください)

マグロ市場見学

マグロ市場 無料見学ツアー

毎朝7時フロント前より出発♪ ※前日21時までの要予約
(マグロ市場お休み、マグロの水揚げ状況、旅館スタッフ都合によりお休みさせて頂く場合がございますので予めご了承ください)
南紀勝浦温泉の旅館でも唯一、当館だけのオリジナルサービスです。  

南紀勝浦温泉は日本一のマグロの町、当館より車で5分に位置する大きなまぐろ市場には所狭しと新鮮な生マグロが水揚げされます。
その光景は圧巻で勝浦温泉でしか見る事が出来ない体験です。ここだけでしかできない体験、感動を是非!お楽しみください。  
(マイクロバス定員の関係で先着20名様までとさせていただきます。)

勝浦漁港

日本一のマグロの町、勝浦漁港には一年中、生のまぐろがところ狭しと並べられます。
漁法は延縄漁、長い長いロープに均等の幅でさんまや烏賊などのエサが取り付けられ、しばらく放置します。ころあいを見て引上げます。
魚体にキズを付けることなく、新鮮な生の状態で水揚げされるのです。
ただ、一言に紀州勝浦産天然まぐろと言ってもその種類、質はかなり異なります。
種類としては本まぐろ(黒マグロ)、メバチまぐろ、キハダまぐろ、ビンチョウマグロが御座います。その時々でおいしいマグロも違いますし、同じ種類でもその質は良いものから、良くないものまでいろいろです。
本当においしい紀州勝浦産天然まぐろは日本一のブランドマグロです。
大変高価な食材となりますので、料理にふんだんに使うことは難しいです。
又、その年によっても良い年(大漁で良いマグロが比較的安い)と悪い年(不漁でそれほど良くないマグロでも高い)あるので、本当に仕入れが難しい魚です。
当館では地元まぐろ仲買業者さんの全面的なご協力を得、料理長みずからが市場より直接買い入れをしているので本当においしいまぐろのお造りがお召し上がり頂けます。

まぐろ一本買い風景

当館では、時にはマグロ一本直接仕入れ、お客様に提供しております。(※毎回、まぐろ一本仕入れる訳ではございません)

館内には勝浦漁港に水揚げされる4種類のまぐろのオブジェを置いております。
玄関先には、大変貴重な本マグロのオブジェ、
一階エレベーター前にはメバチまぐろのオブジェ、
朝食会場にはビンチョウまぐろのオブジェ等。
是非記念写真を撮っていって下さい。
 

日本一のマグロの町 南紀勝浦温泉

日本一のマグロの町、南紀勝浦温泉には沢山の新鮮な生マグロがみずあげされます。
本当に多い日には数千匹の生マグロが水揚げされます。
水揚げされる生マグロの種類は全4種類。
本マグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンナガマグロです。
一年中、沢山の生マグロが水揚げされますが、大変貴重な本マグロだけは、
1年のうち大体3月~5月の三か月程しか水揚げされません。
又、数も非常に少ないのでなかなか手に入れる事は出来ません。

南紀勝浦温泉で水揚げされるマグロは時期によって美味しいマグロの種類が変わります。
この時期にはメバチマグロが脂が乗って美味しい、
この時期はキハダマグロが脂が乗って美味しい…
となりますので、料理長はその時期の旬な美味しいまぐろを仕入れてお客様に提供しております。
又、質によっても大きく料金、味が変わってきますので、出来る限り上質な質のマグロを提供できるよう、日々努力しております。
南紀勝浦温泉に来れば沢山の生マグロが水揚げされますので、美味しい生マグロが安く気軽に食べられるとイメ―ジされるお客様も沢山いらっしゃいますが、南紀勝浦温泉の生マグロは日本一のブランドまぐろ。
価格的には非常に高価なマグロで、地元に住んでいる我々でも質の良いマグロはなかなか口に出来る品物ではございません。

当館へお泊りの際は、是非自慢の会席料理をご堪能いただき、大好評の日本一のマグロ市場無料見学ツアーにもご参加いただいて、南紀勝浦温泉旅行をお楽しみいただければと思っております。
 
宿主